楽しみ

247位：会席料理の楽しみ方

海のものと、山・里のものとの組み合わせや、季節毎に 相性の良い素材の「出会い」をお楽しみ下さい。 ▼ 【蒸し物】 松茸の土瓶蒸しや、茶碗蒸しなどが知られています。 素材の風味がしっかり閉じ込められて調理されています。 ...
http://www.gnavi.co.jp/ryoriten/kaiseki.htm